Седерната чиния

В този раздел, ще се запознаем с чинията за Седер Песах и нейната роля в историята, която разказваме в нощта на Седера.

Ресурс Възрасти: 9-11

Извор

Принципи при планиране на обучението

Основни въпроси

  • Как се използват символите при тържества и празници?
  • Как еврейските традиции отразяват еврейските ценности?
  • Как семейните традиции играят важна роля в живота ни?

Основни въпроси свързани със съдържанието

  • Какво означават символите в чинията за Седера?
  • Как храните в седерната чиния препредават темите свързани с Песах?
  • Как мога да превърна Седер Песах в по-значим за мен и семейството ми?
  • Как седерната чиния отразява многообразието на еврейския народ?

Материали за учителя

В нощта на Седер Песах ние разказваме историята за Изхода от Египет по различни начини. Единият от тях е чрез седрната чиния. В нея поставяме шест различни храни, които символизират идеи и събития, свързани със самата историята. Много от тях са отнасят, по един...

Прочети повече

В нощта на Седер Песах ние разказваме историята за Изхода от Египет по различни начини. Единият от тях е чрез седрната чиния. В нея поставяме шест различни храни, които символизират идеи и събития, свързани със самата историята. Много от тях са отнасят, по един или друг начин, към спомена за освобождаването на еврейския народ от робството и превръщането му в свободен.

Подобно на други символи, храните в чинията имат свои значения. Следват няколко примера:

Маца: Мацата ни напомня, както за робството, така и за свободата. От една страна, маца е „хлябът на страданието“, който символизира трудния живот на Синовете на Израел, по времето когато са били роби. От друга страна, тя ни напомня за изхода от Египет и пътуването от робството към свободата. Синовете на Израел напускат Египет с такава бързина, че тестото, което са направили, не е имало време да втаса.

Зероа: Това е печено агнешко или пилешко бутче или пилешко крилце, символизиращи печеното месо, което Синовете на Израел са яли в последната си нощ в Египет, както и жертвата на месо, носена в храма в Йерусалим на Песах. Това пасхално жертвоприношение е изпечено и изядено в нощта на Седера. Зероа също така ни напомня, че Б-г извежда еврейския народ от Египет

 “ „בְּיַד חֲזָקָה וּבִזְרוֹעַ נְטוּיָה („с ръка силна и простряна длан [зероа]“) (Āдварим / Второзаконие 5:14). Някои вегетарианци заместват зероа (месото) в седерната чиния с печена гъба или печен зеленчук.

Марор: Зеленчук с горчив вкус, който има за цел да ни напомни за горчивината в живота на Синовете на Израел в Египет. Както е написано:

 „וַיַּעֲבִדוּ מִצְרַיִם אֶת בְּנֵי יִשְׂרָאֵל בְּפָרֶךְ. וַיְמָרַרואֶ אֶת חַיֵּיהֶם בַּעֲבֹדָה קָשָׁה בְּחֹמֶר וּבִלְבֵנִים“

 („и поробиха египтяните Синовете на Израел с тежка работа и вгорчиха им живота с тежък труд с кал и кирпич ) (Изход / Шемот 1:13‒14). Много хора използват маруля като символ за марор.

Харосет: Сладка смес от плодове, ядки, подправки и вино, която ни напомня за хоросана, който Синовете на Израел са използвали в своя тежък труд.

Хазерет: Символизира горчивия живот на еврейския народ в Египет. Споменатият в Мишна хазерет е маруля. През Средновековието евреите в Европа започват да използват лютив корен, който ние познаваме като хрян.

Карпас: Зелен зеленчук, който символизира идването на пролетта. Прието е да се използват целина, магданоз, картофи, репички или други зеленчуци. Потапяме карпас в солена вода или оцет, за да си спомним сълзите, които Синовете на Израел са проливали в Египет.

Бейца: Твърдо сварено яйце. В някои общности то е обгорено в единия си край. Това има за цел да отбележи жертвоприношението, което се е донасяло в Храма на всеки празник. Някои хора виждат в бейца символ на пролетта или на новия живот на евреите след напускането на Египет.

Забележка: Различните еврейски общности имат различни обичаи по отношение на храните които се слагат в седерната чиния.

Възможни занимания
При задълбочена дискусия
Препоръчителни дейности
За допълнително изучаване
  • Покажете на учениците картинката на седерната чиния и ги попитайте: Виждали ли сте някога подобна чиния? Знаете ли нещо за това, за какво я използваме?
  • За по-големите ученици: понякога нещо, което ядем, ни напомня за събитие, място или човек. Помолете учениците да помислят за храна, да запишат наименованието ѝ и спомена, който тя поражда. Окачете листата по стените на класната стая, за да могат учениците да се разходят и да видят какво са написали приятелите им.
  •  За да ги запознаете със седерната чиния, Вие можете да използвате следната презентация, която обяснява всеки символ по отделно.
  1. С помощта на храните в чинията за Седер Песах ние разказваме историята за Изхода от Египет. Кои храни ни напомнят, Синовете на Израел са били роби в Египет? А кои храни напомнят и двете неща – робството и свободата?

За по-големите ученици:

  1. Основна заповед свързана с Песах е да разказваме историята за Изхода от Египет. Ние можем да направим това с помощта на думи, но защо да използваме за същата цел и различни храни?
  2. Обсъдете различните роли, които изпълняват храните в седерната чиния:
    Кои от тях ни напомнят, как са се чувствали робите в Египет?
    Кои от тях ни разказват за тежкия, робски труд в Египет?
    Защо са ни необходими няколко различни символа, които да ни напомнят за случилото се, вместо един единствен (например маца)?
  3. Евреите от различните краища на света слагат седерна чиния в нощта на Песах, но храните в тях може малко да се различават от една общност в друга. Този факт какво ни показва за развитието на еврейските обичаи?
  • Значението на всяка храна в седерната чиния: Използвайки този шаблон представящ чинията за Седера. Учениците трябва да напишат имената на всяка храна на съответното място (използвайте списъка с думи).
    За по-големите ученици: те могат да добавят и значението на всеки символ и с какво се свърза – с робство, със свобода или и с двете.
    Някои хора поставят допълнителни елементи върху седерната чиния, за да подчертаят конкретна идея, фигура или събитие от историята за Изхода, която не е отразена на традиционната чиния. Например, чаша вода, която да ни напомня за Мириам, сестрата на Мойсей – тя се появява в историята за Изхода във връзка с темата за водата. Помислете за герой, събитие или идея, които бихте искали да споменете в нощта на Седера, както и за подходящ предмет, който да ни напомня за него / тях.
    На шаблона е оставено празно място за допълнителна храна. Нека всеки ученик сам избере какво да добави, като го нарисува или запише с думи. След това, всеки ще обясни защо е избрал да добави именно този символ.
  • Помолете учениците да проверят, дали имат у дома Седерна чиния, и ако да, нека я снимат и разкажат нейната история. Подгответе изложба в клас с фотографиите и чиниите за Седера.
  • Харосет в различните общности: Направете харосет в клас, използвайки рецепти от различни общности, или помолете учениците да потърсят такива. Какви са приликите и разликите между рецепти и какви са причините за тях? Какво можем да научим за еврейските общности от това многообразие?
    Помолете учениците да измислят своя собствена рецепта за харосет, която да ни напомня за робството в Египет. Те трябва да се концентрират върху местни продукти. Можете да разширите тази дейност, превръщайкия в състезание от типа на  „Master Chef“ – учениците ще донесат различни съставки в клас и всяка група трябва да направи харосет, който да отговаря на различни предварително определени критерии – да ни напомня на хоросан или мазилка, но с добър вкус! 

    Примерни рецепти:Централноевропейски Харосет
    Съставки:
    5 чаши настъргана ябълка
    2,5 чаши смлени бадеми
    5 чаени лъжички канела
    Червено вино (не сладко)

    Начин на приготвяне
    Смесете всички съставки заедно

    Йеменски Харосет
    Съставки:
    15 ситно нарязани фурми
    1-2 супени лъжици сусам
    10 ситно нарязани сушени смокини
    4 чаени лъжички настъган джинджифил
    Червено вино (не сладко)
    Брашно от маца

    Начин на приготвяне
    Смесете всички съставки заедно

Прочетете разказа „Тухла вместо Харосет“, в които разказва историята на група еврейски войници по време на Гражданската война в САЩ, които искат да отпразнуват Седер Песах така както трябва.

Тухла вместо Харосет

През 1862 г., по време на Гражданската война в Америка, група еврейски войници са служили в един от батальоните. Когато настъпила вечерта на Седер Песах, те решили да я отбележат подобаващо, въпреки че се намирали далеч от еврейската си общност. И тогава се случило невероятното: войниците получили маца и Āгадот. Намерили наблизо и растение, което един от войниците, Джоел Джоузеф, описал като „ по-горчив от горчивата, съдба на нашите предци“. Така се решил и проблема с марор. Имаха агнешко, пилешко и яйца. Единственото нещо, което не успели да намерят, били съставките, за да направят харосет. Колкото и да търсели, все не можели да открият точния плод, от който да направят смес, наподобяваща тази с която работили предците ни „с глина и тухли“. В крайна сметка войниците намерили решение. Сложили истинска тухла в седерната чиния. „Тухлата беше трудно смилаема – признава Джоузеф, – но докато я гледахме, тя ни напомни за нейната цел.“

“Но докато я гледахме [тухлата], тя ни напомни за нейната цел“ – каква е била целта на поставянето на тухлата в седерната чиния?

Какво можем да научим от факта, че за войниците е било толкова важно да си организират Седер Песах въпреки необичайните обстоятелства?

  • Учениците могат да се запознаят със Символите на Седера, а мнемонично устройство може да им помогне да запомнят различните компоненти от Седера.